Co za małpa, proszę pana!

Warszawskie zoo jest super. Faktury i kolory - rewelacja. Do tej pory moimi faworytkami były małpki kapucynki ale od dziś rządzą pawiany. 

Białobrzegi

Michał miał wystawę w Białobrzegach.
Mają tam fajne stodoły w lesie i pyszne frytki z okonia w barze Laguna. Jest też Trzecia Fala. Warto się wybrać.

Książki

Z ogromną przyjemnością zaczęłam czytać nowy magazyn Wyborczej, Książki. To idealna lektura na długi weekend. Biorę rower, koc i idę na praską plażę.

Make an entrance

Chwilowo za oknem jesień, deszcz leje strugami, więc swetry obowiązkowe, ale prawdę mówiąc najfajniej nosi się je latem - do szortów.
A sweter - wiadomo - z Białegostoku.

Balkon

Porada życiowa numer 75. Jeżeli macie balkon, to posadźcie na nim rośliny. Z roślinami życie jest lepsze.

Smakuje jak przedszkole i czerwiec

Rzućcie wszystko i natychmiat zróbcie ten deser. Słowo daję, że warto.

Summertime

Fasole kwitną, egzaminy pozdawane. Sama pojechałam samochodem do myjni i budzę się o siódmej bez budzika. Chyba jestem dorosła. Jest ok.

Bliski Wschód

Na odcinku Wpólnej od Emilii Plater do Al. Jerozolimskich jest takie skupisko sklepów arabskich, jakiego nie spodziewałam się zobaczyć po tej stronie Odry. 

Ogórki kiszone

Nie ma nic prostszego, a jeżeli nie chcecie ich przechować na zimę, albo, tak jak ja, nie wytrzymujecie i zjadacie zanim dobrze sie zakiszą, to najpiękniej wyglądają w wazonach.

To mój najprostszy sposób na ogórki, kiedy nie mam dostępu do ziół z ogródka i chcę, żeby były gotowe jak najszybciej:

Ogórki kiszone


ogórki gruntowe, umyte - małe kiszą się szybciej
przegotowana woda, trochę przestudzona (na oko 40 stopni); można też zalać zimną - wtedy kiszenie potrwa nieco dłużej
1 łyżka soli na litr wody
świeże zioła do ogórków kiszonych (ja dodaję dużo więcej czosnku niż dają w zestawie. Czosnek można ponakrawać, wtedy wydziela więcej aromatu)
Ogórki i zioła włożyć do wazonów, dodać sól i zalać wodą. Przykryć ściereczką. Ważne, żeby wszystkie ogórki były przykryte wodą. W razie potrzeby można je czymś dociążyć.

Można też dodać trochę soku z już ukiszonych ogórków, wtedy jest jeszcze szybciej.
Po 3-4 dniach można już jeść je jako małosolne. Ja zazwyczaj zaczynam sprawdzać czy są gotowe już drugiego dnia, ale nigdy nie są...