Zrób Sobie Super

W najbliższą niedzięlę Bzik za Bzika zaprasza na warsztaty tworzenia superbohaterów.


Bohaterowie potrzebni są zawsze. W każdym czasie. W każdej kulturze. W każdym pokoleniu. Wykorzystujemy ich jako nauczycieli, wzory postępowania, unaocznienie potencjału, który w nas drzemie, czy środek odreagowania frustracji. Ponieważ jednak wzory postępowania czy powody frustracji zmieniają się, zmieniać muszą się też bohaterowie. Każdy czas, każda kultura, każde pokolenie ma swoich herosów. Niektóre kultury i niektóre pokolenia mają swoich superherosów. Powiemy Ci skąd się wzięli i dlaczego są ważni. Pokażemy Ci, jakie znaczenie ma logo na torsie czy kolor kostiumu. Pomożemy Ci wybrać supermoce i największego wroga. Poradzimy Ci, jak radzić sobie z podwójnym życiem.
Warsztaty poprowadzą graficy Michał Dąbrowski i Jerz Jamiołkowski.

Jeżeli możecie, weźcie ze sobą kredki.

Termin: 2 października 2011, 14.30-17.30
Miejsce: Duży Pokój, Koszykowa 24 m.12


Projekt realizowany w ramach "Laboratorium Animatorni" Towarzystwa Inicjatyw Twórczych "ę". Zrealizowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego. Zadanie realizowane ze środków M. St. Warszawy.
Patronat medialny: Aktivist i EMMA PAK.

To będzie dobra jesień

Lato było bardzo pracowite, ale jesienne wieczory planuję spędzić na sofie, pijąc herbatę Empress Grey z mlekiem i oglądając filmy dokumentalne. Na stronie The Top Documentary Films jest tyle świetnych filmów, że nie jestem pewna czy zdążę je obejrzeć w tym sezonie.

Ulubiony kubek

Jestem gadżeciarą sprzętów kuchennych. Muszę się powstrzymywać od kupowania nadmiernych ilości form do ciast, filiżanek i sprzętów AGD, bo i tak trzymamy je już w przedpokoju, a musielibyśmy je chyba zacząć składować w sypialni. Od dawna kusiły mnie kubki barowe, którym nowe życie dał Mikołaj Długosz, ale twardo odwracałam od nich wzrok w Bęc Zmianie. Tym bardziej więc ucieszył mnie ten kubek, który dostałam w pracy!

Zupa dyniowo-pomarańczowa

Bardzo prosta, szybka i pyszna.

1 kg obranej dyni, pokrojonej w grubą kostkę
1 szklanka soku pomarańczowego z miąższem (można dodać więcej lub mniej)
2 kostki bulionowe
2 łyżki świeżego tymianku
sól i pieprz

100 g pestek z dyni, uprażonych na suchej patelni

Dynię włożyć do garnka i wlać tyle wody, żeby ją przykryła. Dodać kostki bulionowe i gotować do miękkości (około 20 min). Pod koniec gotowania dodać tymianek i sok pomarańczowy. Zupę można zmiksować, ale ja wolę, kiedy czuć w niej kawałki dyni. Na koniec zupę można doprawić solą i pieprzem, a na talerzach posypać uprażoną dynią.

Na basen

Przywiozłam z Berlina taki czepek, że chyba faktycznie pójdę popływać.

Risotto z kurkami

W tym roku bardzo czuję nadchodząca jesień. Mam wrażenie, że powinnam się spieszyć z ostatnimi spacerami w cieple, zorganzować ostatniego grilla nad Wisłą i nosić letnie sukienki, póki jeszcze mogę. Podążając za filozofią Nigelli, która twierdzi, że mieszanie risotto to panaceum na wszystkie niepokoje, postanowiłam wypróbować przepis z ostatniego Palce Lizać, dodatku do Gazety Wyborczej. Podaję go z niewielkimi modyfikacjami.

- 250 g ryżu arborio
- 200 g kurek
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 4 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 150 g startego sera Stary Olender (Wyborcza sugeruje grana padano lub parmezan)
- posiekana natka pietruszki
- pieprz ziarnisty, utłuczony w moździerzu

Grzyby należy umyć i sparzyć, natkę umyć i posiekać. Na dużej patelni lub woku rozgrzać masło i oliwę, wrzucić ryż i mieszać aż stanie się delikatnie przezoczysty. Następnie dolać 1 łyżkę wazową bulionu i mieszać,  aż ryż wchłonie bulion. Dodać grzyby i kolejną łyżkę bulionu, mieszając regularnie. W miarę wchłaniania bulionu, dolewać kolejne porcje. Po ok. 25 minutach ryż przestanie wchłaniać płyn, a risotto osiągnie lepką konsystencję. Wtedy można zdjąć je z ognia, dodać natkę, ser i pieprz.