sobota, 30 lipca 2011
czwartek, 28 lipca 2011
wtorek, 19 lipca 2011
Sałatka z miętą i chilli
Ta sałatka jest idealna na letnie wieczory. Dobrze łączy świeżość mięty i ostry smak chilli. Najlepiej zapakować ją i zjeść wieczorem w parku. Zamiast kuskusu można też dodać makaronu albo ryżu.
Prawie nigdy nie udaje mi się dobrze obliczyć, ile kaszy, ryżu czy ziemniaków zjemy na obiad, nawet jeżeli wcześniej ważę składniki. Zawsze coś zostaje.To danie dobrze sprawdzi się ze wszystkim, czego wcześniej ugotowaliśmy za dużo.
Sałatka z miętą i chilli
50-100g ugotowanego kuskusu
1/2 umytej i suszonej sałaty lodowej, porwanej na kawałki
1/2 puszki czerwonej fasoli, odsączonej z zalewy
1 duża garść suszonej żurawiny
1 duża garść orzechów ziemnych
Sos
5-7 łyżek jogurtu naturalnego
2 czubate łyżeczki suszonej mięty
1-2 małe papryczki chilli, posiekane
sól do smaku
Kuskus, sałatę, fasolę i żurawinę wymieszać w salaterce. Dodać wymieszane 10 minut wcześniej składniki sosu. Na talerzach posypać orzeszkami.
Smacznego!
poniedziałek, 18 lipca 2011
Filary ziemi
Warto było przebrnąć przez instrukcję, która zdawała się nie mieć końca. To gra planszowa sezonu.
Zbudowaliśmy katedrę.
niedziela, 17 lipca 2011
środa, 6 lipca 2011
Lawenda z miodem i z cytryną
Herbata idealna na deszczową pogodę. Do picia w fotelu z książką.
W wersji odświeżającej, na upał, można dodać trochę mięty.
1 czubata łyżeczka lawendy
1-2 plasterki cytryny
2-3 łyżeczki miodu.
Lawendę wsypać do zaparzacza (jeżeli nie macie - nie ma problemu - można wsypać prosto do kubka) i zalać wrzątkiem. Przykryć, zaparzać 5-10 minut. Dodać cytrynę i miód.
Podobno, aby miód nie tracił swoich właściwości, najlepiej dodawać go, kiedy herbata nieco przestygnie.
niedziela, 3 lipca 2011
sobota, 2 lipca 2011
Subskrybuj:
Posty (Atom)